Freitag, 10. Mai 2013

Verstoffwechselung von Kohlenhydraten und Fett


Die Energiebereitstellung im Körper  läuft folgendermaßen ab:

- ein kleiner Teil Kreatinphosphat (für ein paar Sekunden reicht´s....dann ist die "Füllung" leer)

- Glykogen (das ist die gespeicherte Form von Glucose bzw. allen Kohlenhydraten)

- Fett / Körperfett

Das sind die drei Energiequellen.

Zum Glykogen ist zu sagen: das kann aerob (mit Sauerstoff) oder anaerob (ohne Sauerstoff und damit zusammenhängendem Laktatanstieg) verstoffwechselt werden. 


Bei Trainings-/Bewegungsbeginn "starten" alle 3 Varianten gleichzeitig die Energiebereitstellung.  D.h. alle Stoffwechselarten sind involviert.

Welche Art dauerhaft überwiegt ist dann unmittelbar von der Trainingsgestaltung (Intensität, Dauer, Umfang, etc.) abhängig.

Das "dauerhaft überwiegen" bezieht sich dabei ausschließlich auf den PROZENTUALEN Anteil an der Energiebereitstellung und Verstoffwechselung.

Bei einer niedrigen Intensität (z.B. langsamer Lauf) ist daher zu einem hohen prozentualen Anteil der Fettstoffwechsel aktiviert und wird entsprechend trainiert. (= Fettstoffwechseltraining).

Sagen wir, ich laufe langsam in einem flachen Gelände für ca. 90 Minuten (Dauerlauf). 

Das ist ein klassisches Fettstoffwechseltraining und ist wichtig für die Gesundheit, die Grundlagenausdauer und z.B auch als Vorbereitung (genaugenommen als Teil einer Vorbereitung) für einen Marathonlauf o.ä.


Jörg Linder - Diplom-Lauftherapeut und Master of Arts in Gesundheitsmanagement und Prävention  




JÖRG LINDER AKTIV-TRAINING
Mauerbergstraße 110
76534 Baden-Baden
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Donnerstag, 2. Mai 2013

Kohlenhydratreduzierung führt zu eingeschränkter Leistungsfähigkeit


Der Verzicht oder die Reduzierung auf / von Kohlenhydrate kurbelt zwar den Fettstoffwechsel an und hilft dabei, überschüssiges Körperfettzu reduzieren.

Diese Reduktion von Kohlenyhrate führt in Verbindung mit Ausdauertraining zu entleerten Kohlenhydratspeichern in der Muskulatur und in der Leber.


Das bekommet der Trainierende dann  bei harten oder bei langen Trainingseinheiten schnell zu spüren, da der Energiebedraft nicht ausschließlich über den Fettstoffwechsel gedeckt werden kann. 

So kann die Leistungsfähigkeit leiden. 

Schlussfolgerung: Ein bestimmtes Maß an Kolhenhydratreduzierung (insbesondere sog. leerer Kalorien) ist für viele sinnvoll.

Quelle: Jörg Birkel / http://www.trainingsworld.com/ernaehrung/gesund-fit/low-carb-diaet-laktatmessung-verfaelschen-2823839.html?SYS=27&SCID=1015146&NL=27&ML=VNR11235_NL_TW__20130502&utm_source=27&utm_medium=email&utm_campaign=VNR11235_NL_TW__20130502



Schlussfolgerung: Ein bestimmtes Maß an Kolhenhydratreduzierung (insbesondere sog. leerer Kalorien) ist für viele sinnvoll. Da auch das Gehirn Kohlenhydrate benötigt, sollten Sie es mit der Reduzierung nicht übertreiben.





JÖRG LINDER AKTIV-TRAINING -  Personal Fitness Trainer und Dipl.-Lauftherapeut für Baden-Baden, Bühl, Ortenau, Karlsruhe, Pforzheim, Calw, Baiersbronn, Schwarzwald.


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